Akoya其实是属于海水珍珠的一个品种，孕育的母贝是马氏贝，在日本、中国等沿海地区都有。为区分开，日本的称为”Akoya”，产自中国的南珠一般称为“Chinese Akoya”。Akoya珍珠的大小一般直径在5-9mm之间，只有极少珍品在9-10mm。中国的南珠相对较小，一般在5-7mm，超过8mm 的很少。

Akoya珍珠非常适合制作珍珠项链或者是珍珠耳钉。其特点和优势是比淡水珍珠更为精圆，光泽更强有晶莹水润感，品质上更显高档。产量上，一个马氏贝一般只能收获1颗海水珍珠，比淡水珍珠少得多。另外，Akoya珍珠的培育也有着严格的控制，注重养殖的质量，并不盲目追求产量。质量有一套严格的国际性的标准，不符合要求的劣质珍珠不允许进入消费市场。价格也有一套严格的体系，不存在大起大落的不稳定因素。正是因为这一系列的措施造就了现代国际上享有很高声誉的Akoya珍珠。也因此，同等质量大小的海水Akoya珍珠比淡水珍珠价值要高好几倍。